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蘋果香
來源:人民日報 作者:吳 然2019-07-29 09:07:49
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  近讀魏巍名作《誰是最可愛的人》,在為“最可愛的人”感動時,我的目光也為文末一段話久久停留——“當你向孩子嘴里塞著蘋果的時候……你是否意識到你是在幸福之中呢?”這句話,竟讓我有一種無言的感動,思緒不禁因“蘋果”這兩個字而彌漫開來。

  我的老家在云南宣威的一個小山村。讀村小的時候,教我們的李老師,也才剛剛從師范畢業。他長得細高,穿一件藍布學生裝,胸前掛一個大哨子。他教我們所有的功課:語文、算術、唱歌、體育……有意思的是,他還帶領我們學習梨和蘋果嫁接。

  我們那地方沒有蘋果樹,“蘋果”這種水果也是第一次聽到。李老師把“蘋果”這兩個字寫在黑板上教我們大聲讀、認真寫。那時蘋果的“蘋”是繁體字,因為很難寫,印象反而很深。李老師教我們用“花紅”代替“蘋果”搞嫁接,把花紅樹的嫩芽取下來,在梨樹的枝上砍個斜口插進去,糊點泥漿,用麻絲或者布條裹起來。我們覺得很神秘,也很好玩,興趣高得很,不過都沒有成功,只是記住了難以磨滅的三個字:“蘋果梨”。

  至于看到真的蘋果,那已是很多年之后的事。

  不久前,人民教育出版社在昆明呈貢舉辦了一次“兒童文學與小學語文教學主題研討會”,我應邀參加會議。閑談中,我和高洪波聊起三十五年前,我和他參加一次緊張而有趣的“外事活動”:和一位翻譯毛主席著作的瑞典女作家座談。對我和高洪波來說,印象最深的卻是桌子上瓷盤里的大紅蘋果!他和我一開口,不約而同說出的就是當時都不好意思吃的紅蘋果。我告訴高洪波,會后我大膽地花五塊錢,買了五斤紅蘋果提回家,兩歲的女兒歡喜得唱出唱進。我借來一臺相機,為女兒拍了幾張捧抱著大紅蘋果的照片。許多年過去了,這些放大的照片,仍然是我們一家甜蜜的回憶、說不完的話題。

  現如今,蘋果早已不是那些年人們眼中的稀罕物,但是,生活的改善和生活品位的提升,人們對蘋果,從果型、色彩到口感、新鮮度,需求越來越高。

  2016年9月中下旬,我參加在昆明召開的云南兒童文學閱讀與推廣座談會。會上得知,兒童文學評論家孫建江的童年少年時代,是在以禮河干溝電廠度過。又恰逢蘋果醉紅金秋時節,我們便同往蘋果之鄉昭通。一進昭通,蘋果便用獨特的甜香,給建江以慰藉。

  次日,我們走進昭通一小和昭陽五小,開啟“兒童文學閱讀推廣之旅”。隨后,帶著孩子們蘋果一樣紅嫩的小臉和開心的笑聲,我們赴灑漁,走進昭通蘋果最大的交易市場,一下子被蘋果的世界,蘋果的天地震撼了!

  一輛輛滿載蘋果的大卡車,喇叭聲響起,似乎和在街道旁、在巷口等待進貨的各式大卡車同行打招呼,然后急忙載著昭通蘋果的香味紛紛趕路。

  滿街都是蘋果攤,主人們熱情招呼行人停下來,嘗嘗他們的蘋果。有人嘗他們的蘋果,就像到他們家做客一樣!

  市場設立了專門的蘋果交易管理機構,智能化的管理精準快捷。上機場的,上車場的,進貨,下貨,井然有序。我和一位大嫂邊交談,邊品嘗她熱情遞來的蘋果。她笑著告訴我,兒子考取了云南農業大學,說是要好好研究昭通蘋果,讓昭通蘋果香溢四海。

  帶著一身的蘋果香,我們離開熱鬧的蘋果交易市場,來到一個叫白草坪的蘋果村,一位壯實的果農熱情地和我們打招呼,帶我們看他的蘋果園。他指著山坡上結滿通紅蘋果的果園說,有六七畝呢,已經采摘一些送交收購站。我們說我們想過過摘蘋果的癮,他哈哈大笑起來:“好呀,你們摘,喜歡哪個摘哪個,過癮嘛,隨便摘……”回頭朝屋里喊了聲:“孩兒他媽,拿些袋子來!”一位系著花圍腰,穿著繡花鞋的大嫂,拎一些袋子過來,我們各自拿了袋,嘻嘻哈哈,叫叫嚷嚷摘蘋果。主人家說,別忙,先吃個飽,現摘的,水靈!我們一邊摘,一邊吃。我們一個人摘了兩大袋,果農夫婦挑了幾趟才挑下來。我問果農大嫂,一年下來,能有多少收入?大嫂笑瞇瞇地說,“不多,也就十多萬……”我們一聽都歡叫起來:“哇,這么多呀!”

  回昆明后,我查資料才知道,昭通蘋果已經有將近八十年歷史。上世紀三十年代,在浙江大學農科專業攻讀的學者隴體芳先生,于1938年春,引進十多株蘋果苗,種植在彝良拖姑梅。因長途運輸,又在昭通放置些時日,脫水嚴重,只成活兩株。數年后掛果,深秋而熟。果皮淡而黃亮,肉質脆而甜香,果汁亦為豐沛。于是廣而嫁接,到五十年代初已有近百株。四十年代,又有吳敬漪先生,引進另一品種,果形較大,色紅。如此不斷培植馴化,風風雨雨八十載,從最初的幾十株,發展成現在的數十萬畝,真是滄海桑田,傳奇如斯!

  2018年秋,在我家附近的新聞南路,出現一家直接冠名“昭通蘋果”的綠色商店。一下子,給這條街增添獨特的色、香、味。我去買蘋果,順便和女老板閑聊。得知她是四川廣安人,老公在另一處開店,他們的子女都在昆明讀書。我說你膽大,有氣魄。一兩百米外就是昆明最大的篆新農貿市場,什么都有……她立即插話:“我這里是昭通蘋果專賣店,你聞聞……”哦,我明白了!她賣的就是品牌,就是“昭通蘋果香”啊!果然,人們聞香而來。她說一天要賣幾百公斤,最多的時候賣一千多公斤。除了零售,外寄的訂單也不少。

  我不知道昆明有多少個“昭通蘋果”專賣店,但我知道昆明人喜歡昭通蘋果。

  這不禁讓我又想起那句話,“當你向孩子嘴里塞著蘋果的時候……你是否意識到你是在幸福之中呢?”

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